Hôtel** Auberge de la Treille

Foie gras mi-cuit  & son chutney de cerise au piment d’Espelette

ou

Risotto aux cèpes & huile de  truffe

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Magret de canard, sauce cacao et blinis de patates douces

ou

Pavé de saumon aux asperges vertes et riz sauvage

ou

Pavé de selle  d’agneau à l’aligot et pruneaux

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Brillat-Savarin à  l’huile de truffe 

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Crémeux aux noix et chocolat

ou

Millas du Sud-Ouest à  la fleur d’oranger et armagnac

Pour réserver, envoyez nous un mail à contact@auberge-de-la-treille.com ou par téléphone au 02.47.50.67.17

Œuf cocotte au chèvre et rillons de Touraine

ou

Tarte fine de maquereau, coulis de tomate,  pesto et œuf de caille

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Beuchelle tourangelle (ris de veau & rognons)

ou

Filet de bœuf au  Chinon

& ses pommes de terre grenaille confites

ou

Filet de turbot à l’ail des ours

& ses légumes printaniers

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Sélection de fromages affinés 

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Charlotte aux fruits de la passion et chocolat  blanc

ou

Millefeuille à la fève de Tonka & son coulis de fruits  rouges

ou

Dessert du moment

Pour réserver, envoyez nous un mail à contact@auberge-de-la-treille.com ou par téléphone au 02.47.50.67.17

* Dans un souci de qualité et de fraicheur, l’équipe de la Treille  se réserve le droit de toute modification. Kévin & Jean-Marie vous proposent une cuisine « faite maison », élaborée sur place à partir de produits bruts. Nous mettons en avant une cuisine artisanale qui peut parfois exiger un temps de préparation ou de cuisson. 

Nous vous remercions d’avance de votre compréhension.